Speisekarte

Alles Antipasti Focacce Minestre Insalate Fresca Classica Risotti Carne Pietra Ollare Dry Aged Pesce Pizza / Pinsa Bimbi

Antipasti

Bruschetta classica

Knoblauchbrot mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Olivenöl und Oregano

Fr. 9.00

Antipasti della Casa

Fleisch-Aufschnitt, Käse und Meeresfrüchte

Fr. 22.00

Insalate di mare

Meeresfrüchtesalat

Fr. 21.00

Carpaccio di manzo

Rindscarpaccio mit Rucola, Grana Padano, Cherrytomaten und Balsamico

Fr. 22.00

Burrata su pomodorini

Burrata auf Cherrytomaten-Salat

Fr. 20.00

Focacce

Classica

Pizzateig mit Oregano, Olivenöl und Meersalz

Fr. 11.00

Crudaiola

Pizzateig mit Rucola, Rohschinken und Grana Padano

Fr. 16.00

Salmone

Pizzateig mit Rucola, Räuchlachs, Zwiebeln, Kapern und Balsamico

Fr. 17.00

Minestre

Minestrone

Gemüsesuppe
Fr. 10.00

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe

Fr. 9.00

Insalate

Insalata verde

Grüner Salat

Fr. 8.00

Insalata mista

Gemischter Salat

Fr. 9.00

Insalata di formentino (Saison)

Nüsslisalat mit Ei, Speck, Tomaten, Grana Padano und Croutons

Fr. 11.00

Rucola e grana padano

Rucolasalat mit Tomanten, Grana Padano und Balsamico

Fr. 10.00

Caprese

Tomaten und Mozzarella mit Basilikum und Olivenöl

Fr. 16.00

Pomodorini e cipolla

Cherrytomaten, Zwiebeln, Oliven und Basilikum

Fr. 10.00

Ciotola di insalata mista

Grosser gemischter Salat

Fr. 17.00

Fresca

Tagliolini al Salmone

Tagliolini mit Räucherlachs, Zwiebeln, Wodka und Zitronenrahmsauce
Fr. 23.50

Tagliolini alla bottarga di tonno

Tagliolini mit Thunfischrogen, Knoblauch, Peperoncino und Rahmsauce
Fr. 23.50

Tagliatelle allo scoglio

Tagliatelle mit Meeresfrüchten
Fr. 24.50

Tagliatelle alla boscaiola

Tagliatelle mit Kalbsgeschnetzeltem und Steinpilzen
Fr. 24.50

Scialatelli al pesto calabrese

Scialatelli mit Peperoni-Pesto
Fr. 20.50

Scialatelli alla calabrese con nduja

Scialatelli mit scharfer kalabrischer Schweinswurst und Ricotta
Fr. 21.50

Gnocchi alla crema di gorgonzola e arancia

Gnocchi mit Gorgonzola-Orangen-Rahmsauce
Fr. 21.50

Gnocchi alla Milanese

Gnocchi mit Schinken, Cherrytomaten und Safran-Rahmsauce
 
Fr. 21.50

Ravioli di Ricotta e spinaci al buro e salvia

Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei
Fr. 22.50

Tortellini alla panna e prosciutto

Fleischtortellini mit Vorderschinken und Rahmsauce
Fr. 20.50

Lasagne della casa

Hausgemachte Lasagne
 
Fr. 20.50

Classica

Spaghetti Aglio olio e peperoncino

Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
Fr. 16.50

Spaghetti al Pomodoro

Mit würziger Tomatensauce und Basilikum
Fr. 17.50

Spaghetti alla carbonara

Mit Speck, Ei, Rahm und Grana Padano
Fr. 20.50

Spaghetti ai gamberoni

Mit Tomatensauce, Garnelen, Peperoncino und Knoblauch
 
Fr. 23.50

Spaghetti al pesto Genovese

Mit Basilikum-Pesto

Fr. 18.50

Penne all’arrabbiata

Mit Tomatensauce, Peperoncino, Knoblauch und Basilikum
Fr. 18.50

Penne alla Bolognese

Mit würziger Hackfleisch-Sauce
 
Fr. 19.50

Penne all’Amatriciana

Mit Tomatensauce, Speck, Peperoncino und Schafskäse

 
Fr. 20.50

Risotti

Risotto ai porcini e zafferano

Risotto mit Steinpilzen und Safran
Fr. 22.50

Risotto allo scoglio

Risotto mit Meeresfrüchte
Fr. 25.50

Risotto con gorgonzola, pere e noci

Risotto mit Birnen, Wahlnüssen und Gorgonzola
Fr. 21.50

Carne

Tagliata di manzo (220 g)

Geschnittenes Rindsentrecote vom Grill (220 g) mit Rucola, Grana Padano und Balsamico
 
Fr. 41.50

Sottofiletto di manzo (220 g) alla voronoff

Rindsentrecote mit würziger Senfsauce
Fr. 40.50

Filetto di manzo (220 g) alla griglia

Rindsfilet vom Grill
Fr. 44.50

Filetto di manzo (220 g) mare e monti

Rindsfilet mit Garnelen und Steinpilzen
 
Fr. 55.50

Saltimbocca di vitello alla Romana

Salbei-Rohschinken-Kalbsschnitzel mit Marsalasauce
Fr. 37.50

Scaloppina di vitello al limone

Kalbsschnitzel an Limonensauce
Fr. 37.50

Paillard di vitello alla griglia

Kalbspaillard vom Grill
Fr. 37.50

Piccata di maiale ai porcini

Schweinspiccata mit Steinpilzen
Fr. 30.50

Bistecca di maiale alla pizzaiola

Schweinesteak mit einer Tomaten-Sardellen-Olivensauce
 
Fr. 28.50

Pietra Ollare

Lonza di manzo / Rindsentrecôte CH

200g
Fr. 37.50
Pro zusätzliche 50g
Fr. 4.00

Filetto di manzo / Rinderfilet CH

200g
Fr. 40.50
Pro zusätzliche 50g
Fr. 9.00

Lonza di manzo / Rindsentrecôte US Prime

200g
Fr. 40.00
Pro zusätzliche 50g
Fr. 5.00

Filetto di manzo / Rinderfilet US Prime

200g
Fr. 58.50
Pro zusätzliche 50g
Fr. 10.00

Dry Aged

Grand CRU - Suisse Garantie

T- Bone 800-1500g CH (100g)

42 Tage im Reifeschrank gelagert

Fr. 21.00

Côte de boeuf 800-1500g CH (100g)

42 Tage im Reifeschrank gelagert

Fr. 19.00

Rindsfilet CH (100g)

42 Tage im Reifeschrank gelagert

Fr. 22.00

Pesce

Grigliata di mare

Gegrillte Meeresfisch-Platte vom Grill
 
Fr. 42.50

Frittura di calamari

Frittierte Calamari mit Paprika
Fr. 30.50

Orata alla mediterranea

Dorade mit Oliven, Tomaten, Basilikum und Kapernäpfel
 
Fr. 39.50

Salmone ai due pepi

Lachsfilet mit grünem und rosa Pfeffer
Fr. 34.50

Filetti di persico al burro, salvia e pinoli

Eglifilets mit Butter, Salbei und Pinienkernen
Fr. 32.50

Gamberoni alla diavola

Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino und Brandy
Fr. 40.50

Pizza / Pinsa

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella und Oregano

Pizza
Fr. 16.50
Pinsa
Fr. 18.50

Prosciutto di Spalla

Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken

Pizza
Fr. 19.50
Pinsa
Fr. 21.50

Prosciutto di Spalla e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons

Pizza
Fr. 20.50
Pinsa
Fr. 22.50

Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven

Pizza
Fr. 18.50
Pinsa
Fr. 20.50

Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas

 
Pizza
Fr. 20.50
Pinsa
Fr. 22.50

Quattro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Peperoni, Artischocken, Champignons und Oliven

 
Pizza
Fr. 21.50
Pinsa
Fr. 23.50

Piccante

Tomatensauce, Mozzarella und scharfer Salami

Pizza
Fr. 19.50
Pinsa
Fr. 21.50

Carbonara

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Ei und Zwiebeln

 
Pizza
Fr. 20.50
Pinsa
Fr. 22.50

Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln und Kapern

 
Pizza
Fr. 21.50
Pinsa
Fr. 23.50

Scoglio

Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchte

 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Kapern, Artischocken und Oliven

 
Pizza
Fr. 20.50
Pinsa
Fr. 22.50

Quattro formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta und Grana Padano

 
Pizza
Fr. 21.50
Pinsa
Fr. 23.50

Verdura

Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Pilze, Artischocken, Auberginen und Oliven

 
Pizza
Fr. 20.50
Pinsa
Fr. 22.50

Salmone

Tomatensauce, Mozzarella, Räucherlachs, Zwiebeln und Kapern

 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Etna

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Speck, Zwiebeln und Knoblauch

 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Crudaiola

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Grana Padano

Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Emiliana

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Grana Padano und Gorgonzola 

 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Contadina

Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Knoblauch, Rucola und Ricotta

 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

La Vita

Tomatensauce, Mozzarella, Mortadella, Rucola und Cherrytomaten

 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Gamberoni

Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch und Cherrytomaten

Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Calabrisella

Tomatensauce, Mozzarella, Salamipaste aus Calabrien, Auberginen und Schafskäse

 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Ortolana

Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Cherrytomaten, Kapern, Artischocken Und Schafskäse

 
Pizza
Fr. 22.50
Pinsa
Fr. 24.50

Fiorentina

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Ei, Ricotta und Knoblauch

 
Pizza
Fr. 21.50
Pinsa
Fr. 23.50

Strana

Mozzarella, Mortadella, Gorgonzola und Ananas

 
Pizza
Fr. 22.50
Pinsa
Fr. 24.50

Chef

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Garnelen, Knoblauch und Peperoncino
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Montanara

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Steinpilze, Rucola, Knoblauch und Grana Padano
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Capri

Tomatensaucen, Büffelmozzarella und Basilikum-Pesto
 
Pizza
Fr. 20.50
Pinsa
Fr. 22.50

Bolognese

Büffelmozzarella, Mortadella, Kichererbsen, Pistazien und Zitrone
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Peppi

Büffelmozzarella, Rückenspeck, Birnen, Walnüsse, Gorgonzola und Mascarpone
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Zio Pi

Tomatensauce, Büffelmozzarella, scharfe kalabrische Schweinswurst, Peperoni und rote Zwiebeln
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Golosa

Büffelmozzarella, Rohschinken, Feigen und Honig
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Gustosa

Rauchlachs, Rucola, rote Zwiebeln und Kapernäpfel
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Capo

Mozzarella, Mortadella, Pistazien-Creme und Burrata
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Pugliesina

Tomatensauce, Rucola, Cherrytomaten und Burrata
 
Pizza
Fr. 23.50
Pinsa
Fr. 25.50

Calzone

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken

 
Fr. 19.50

Bimbi

Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Oregano

 
Fr. 9.50

Pizza Prosciutto di Spalla

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken

 
Fr. 10.50

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti mit Tomatensauce
 
Fr. 9.50

Penne alla Bolognese

Penne mit würzige Hackfleischsauce

Fr. 10.50

Impanata di maiale

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Fr. 12.50